Marti Guixè al Festivaletteratura

Questa settimana vi invitiamo al Festivaletteratura di Mantova, alla sua XIX edizione.

Vi segnaliamo in particolare l’evento n.152,” Mangia come vivi“, di sabato 12 settembre ore 11.15 al teatro Bibiena dove  il designer spagnolo Marti Guixè si confronterà con  l’architetto e critico Beppe Finessi sulla storia del food design.

L’evento è sponsorizzato da Agape, i biglietti sono disponibili in numero limitato facendone richiesta a info@agapedesign.it o acquistabili presso la biglietteria del festival.

C’è una storia breve e una storia lunga del food design. La più lunga inizia nel momento in cui, invece di mangiare una salsiccia indossando i guanti, si preferì inserirla in un panino di forma allungata: uno strumento più efficace per quello scopo, e per giunta persino commestibile. La storia breve inizia quando questo tipo di azione diventa autoriflessiva e si integra in maniera cosciente con la tradizione del design.