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Quale migliore stagione per dedicare un po' di attenzione alle cantine, luoghi "sacri" per gli amanti del buon vino e ormai luoghi di sperimentazione nel campo dell'architettura. Le cantine erano da libro d'architettura contemporanea già sul finire degli anni '90 quando gli architetti Herzog & De Meuron hanno firmato un importante progetto per l'azienda vinicola californiana Dominus. Il muro in pietre...