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Gli hotel scoprono il lusso della semplicità, attribuendo nuovi valori all’hospitality, sposando la filosofia olistica e perseguendo un’idea di benessere che coinvolge sia gli spazi che le attività personalizzate (tra meditazione, trattamenti rilassanti e detossinanti, yoga, alimentazione bio). Si selezionano con una minuziosa attenzione i cibi, che qualche volta sono autoprodotti in orti attigui alle strutture alberghiere, si preferisce sostenibilità...